IL BENTO

Girovagando su internet mi sono imbattuta nei bento...
Non sapevo che si chiamassero cosi ma essendo stata una "divoratrice" di cartoni animati giapponesi,come tanti della mia generazione,li avevo visti e rivisti...almeno per 25 anni...
Che dire? Che i giapponesi sono i certosini della decorazione...degli artisti.
Rimango ammirata per la fantasia dei soggetti e anche allibita per tutto il tempo che comporta la preparazione di un bento.


Per citare Wikipedia: il Bentō (弁当 o べんとう) è un pranzo al sacco monoporzione confezionato o fatto in casa, molto comune nella cucina giapponese. Nonostante sia possibile acquistare i bento in qualsiasi discount in Giappone, la capacità di una casalinga giapponese di preparare un pranzo al sacco gradevole è a tutt’oggi considerata essenziale. Le origini sembrano risalire al periodo Kamakura (1185-1333). Oggi la cucina bento viene servita sia in ristoranti normali che in locali specializzati. Gli obento sono anche usati, in forma semplificata e racchiusi in una scatola, per gite, pic nic, durante il tradizionale hanami, cioè la visita ai ciliegi in fiore e durante i viaggi nei treni veloci a lunga percorrenza (Shinkansen).

.http://msittig.freeshell.org/imgs/bento/
.http://www.justinspace.com/lunch/happylunchcover.html
.http://www.bentocorner.com/roller/page/bentoblog
.http://www.o-bento.net/



Su ebay si possono trovare bento mooolto carini...cosi',se in ufficio invece del salito e anonimo(ma molto piu' succulento secondo la mia gola)panino,vogliamo sfoggiare una piccola opera d'arte possiamo farlo usando il contenitore adatto.


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