-500 gr di farina di grano duro
-15 gr di lievito di birra
-30 gr di olio
-250 ml di latte
-9 gr di sale fino
-15 gr di zucchero
-1 cucchiaino di malto
-2 uova
.miscelare farina,zucchero,sale e fare una fontana
.stiepidire il latte e scioglierci dentro il malto e il lievito.Una volta sciolto il lievito aggiungere l'olio .
.sbattere in un piatto le uova e metterle nella fontana ,aggiungere il latte e cominciare ad amalgamare il tutto
.lavorare per 15 minuti l'impasto ,sbattendolo di tanto in tanto
.lasciar lievitare l'impasto finche' non sara' raddoppiato di volume
.una volta lievitato sgonfiarlo,formare i panini e lasciar lievitare per 1 ora circa(o fino al raddoppio)
.spennellare con un po' d'olio la superficie dei panini e infornare a 200° per 15 minuti circa
Sekian artikel tentang PANINI DI GRANO DURO kali ini yang bisa kami sajikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Portal Sehat !
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4 Komentar Untuk PANINI DI GRANO DURO
proprio come appena usciti dalle mani del fornaio! brava brava!
anna maria
p.s. te la copio subitissimo
anna maria
Splendidi, brava!!!!
anche questa volta rifaccio i tuoi panini....sperando di poter fare anche un bel post! l'altra volta non ho fatto in tempo a farli che già erano finiti!
ciao ragazze!grazie per i complimenti...io ormai il pane non lo compro piu'!faccio spesso i panini per limitare l'accensione del forno:-)
Vanessa provali e poi fammi sapere come sono venuti!un abcio!
chiara
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