Ingredienti:
-6 zucchine
-1 patata media
-1 cipolla
-olio evo
-sale
-qualche foglia di basilico
.tagliare la cipolla e farla appassire in qualche cucchiaio d'olio
.aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e la patata tagliata a cubetti,aggiungere un bicchiere d'acqua e cuocere a pentola coperta per un'oretta circa
.aggiungere il basilico,sale e frullare con il frullatore ad immersione.
Io l'ho servito con parmigiano e olio a crudo.
Data la temperatura l'ho mangiato freddo...buonissimo!
Sekian artikel tentang VELLUTATA DI ZUCCHINE AL PROFUMO DI BASILICO kali ini yang bisa kami sajikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Portal Sehat !
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3 Komentar Untuk VELLUTATA DI ZUCCHINE AL PROFUMO DI BASILICO
complimenti una magnifica vellutata con verdure di stagione e profumi di basilico, si può mangiarea nche freddo un ottimo piatto anticaldo
bella idea, mi manca il frullatore a immersione, farò con l'altro.
ciao
cara, non ci crederai, ma stavo girando per i vari blog alla ricerca di una vellutata di zucchine che in questi giorni abbondano nel mio orto. Copio subitissimo la tua, grazie, un bacio
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