-4 pere (preferibilmente le Kaiser)
-1/2 litro di vino rosso (meglio se fruttato e di buona qualita')
-1/2 litro di acqua
-100 gr di zucchero
-1 o 2 chiodi di garofano
-un pezzetto di stecca di cannella
-la buccia di un limone non trattato
-un pezzetto di bacca di vaniglia
.sbuccaire le pere e togliere il torsolo in profondita'
.disporre le pere in un pentolino
.intiepidire l'acqua e scioglierci dentro lo zucchero
.miscelare acqua e vino
.versare il liquido sopra le pere ed aggiungere la cannella,il chido di garofano,il pezzetto di vaniglia (il liquido deve coprire le pere quindi in caso si anecessario aggiungere ancora un po' di acqua)
.cuocere a fuoco vivo per 15 minuti
.una volta trascorsi i 15 minuti togliere le pere e lasciar ridurre lo sciroppo
.servire le pere con lo sciroppo di vino
Sekian artikel tentang PERE 'MBRIACHE kali ini yang bisa kami sajikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Portal Sehat !
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2 Komentar Untuk PERE 'MBRIACHE
devo dire che le pere o le mele cotte non mi emozionano particolarmente ma la zuppa di cipolle....che nbontà !!! e dei fagottini?????SEMPLICEMENTE STUPENDI! li rifaccio anche io...ma lo vedi che sei bravizzima a fare le foto!!!!
ma che gentile che sei Vanessa...arrossisco!
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