-200 gr di riso
-1 cipolla piccola
-una noce di burro
-una mela renetta grande
-50 cl di birra
-dado vegetale
-semi di papavero
.in una casseruola facciamo appassire la cipolla con un po' di burro
.appena la cipolla e' imbiondita aggiungiamo la mela e lasciamo cuocere per 10 minuti
.buttiamo il riso nella pentola e lo rimestiamo continuamente facendolo tostare per 2 minuti
.sfumiamo con la birra e lasciamo evaporare il liquido
.a questo punto con un mestolo iniziamo ad aggiungere il brodo vegetale fino a che il riso sara' cotto
.a cottura ultimata si puo' aggiungere un altro pezzetto di burro e lasciamo riposare il tutto per 1 minuto prima di servire
Io stavolta ho servito il risotto alla mela con una spolverata di semini di papavero leggermente tostati.L'effeto era piacevolissimo!
Sekian artikel tentang RISOTTO BIRRA E MELA kali ini yang bisa kami sajikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Portal Sehat !
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3 Komentar Untuk RISOTTO BIRRA E MELA
cuesto me piaccera molto, veré di facerlo. Salutti e come sempre excusa el mÃo italiano.
che idea carina...
non solo il sapore (mi piace molto il risotto con le mele) ma anche la presentazione!
Adoro i risotti ma non ho mai provato questo abbinamento! Credo però di farlo presto! Grazie per la ricetta! Se ti và vieni a sbirciare il mio blog. http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/
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